Poggio de' Paoli 2023 · Tenuta Lenzini

Il rosso di Tenuta Lenzini che mette insieme cinque vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Alicante Bouschet.

Fermentazione spontanea e due anni di affinamento tra botte grande, tonneau e acciaio. Pieno ma fresco.

Con gli arrosti, il risotto ai funghi e i taglieri di salumi.