Alcune delle nostre proposte

• L'Antica Drogheria propone un ricco menù nel rispetto della tradizione della nostra terra e capace di soddisfare i palati più esigenti e golosi. Tra le nostre specialità annoveriamo:
  
  
• Farro IGP della Garfagnana alla frantoiana;
• Tortelli lucchesi tradizionali con ragù di Chianina IGP al chianti;
• Zuppa Lucchese tradizionale, Ribollita;
• Garmugia (antica zuppa Lucchese del 1600);
• Pappardelle al mattarello con ragù "al coltello" di cinghiale nostrano;
• Sella di maialino da latte, cotto a bassa temperatura, glassato al miele di tiglio con verdure;
• Petto d'anatra di Barberia in doppia cottura;
• Bistecca di manzo alla "Fiorentina";
• "Ganascino" di vitello chianino brasato al Chianti con polenta grigliata;
• castagnaccio;
• Torta d'erbi coi becchi